Sexta-feira, 19 de Setembro de 2014

Art's friday #4

Consta que foi no no século XVI, aquando do casamento de Catarina de Médici e de Henrique II (rei de França), que surgiu o primeiro bolo com andares. Daí em diante, o tamanho e a decoração destes alimentos começaram a ser símbolo de poder económico, pelo que as cortes competiam pela confeção dos bolos maiores e/ou mais pomposos. 

 

Cozinhar bolos é um ato fácil e acessível a quase todos.

No entanto, há alguns séculos, esta era uma tarefa que implicava certos procedimentos que, presentemente, desconhecemos. Lavar a manteiga rançosa com água das rosas? Tentador, não é? Quase tanto como bater manualmente inúmeros ovos.

 

Hoje, com menos recursos humanos e mais materiais, criam-se doces obras de arte como as seguintes (da autoria do pasteleiro Ron Ben-Israel):

   

 Para os que gostam de devorar livros!
 
Está bonitinho. Mas falta aqui uma bata...
  
Para casamentos dignos de reis!
 
  Cortar bolos como este não será crime?
 
Que mala tão boa para viajar (no meu trato digestivo).
  
   
publicado por BataeBatom às 16:24
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De Wine&Lipstick a 20 de Setembro de 2014
Também quero um bolo desses!!! Só não sei se teria coragem de o comer ! =)
De BataeBatom a 20 de Setembro de 2014
Toca a encomendar ao Sr. Ron! Haha
No vosso caso, talvez um batom e uma garrafita de vinho... :D
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