Sexta-feira, 19 de Setembro de 2014

Art's friday #4

Consta que foi no no século XVI, aquando do casamento de Catarina de Médici e de Henrique II (rei de França), que surgiu o primeiro bolo com andares. Daí em diante, o tamanho e a decoração destes alimentos começaram a ser símbolo de poder económico, pelo que as cortes competiam pela confeção dos bolos maiores e/ou mais pomposos. 

 

Cozinhar bolos é um ato fácil e acessível a quase todos.

No entanto, há alguns séculos, esta era uma tarefa que implicava certos procedimentos que, presentemente, desconhecemos. Lavar a manteiga rançosa com água das rosas? Tentador, não é? Quase tanto como bater manualmente inúmeros ovos.

 

Hoje, com menos recursos humanos e mais materiais, criam-se doces obras de arte como as seguintes (da autoria do pasteleiro Ron Ben-Israel):

   

 Para os que gostam de devorar livros!
 
Está bonitinho. Mas falta aqui uma bata...
  
Para casamentos dignos de reis!
 
  Cortar bolos como este não será crime?
 
Que mala tão boa para viajar (no meu trato digestivo).
  
   
publicado por BataeBatom às 16:24
link do post | favorito
Comentar:

CorretorEmoji

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.


. ver BB

. seguir perfil

. 313 seguidores

.facebook

Bata&Batom no Facebook

.pesquisar

.posts recentes

. Art's friday #33

. Como quase sermos o que q...

. Art's friday #32 - Especi...

. Esta coisa do ano bissext...

. Como ter cabelo brilhante...

. Intermitências da vida

. Ser portuguesa é...

. Olhe, desculpe, isto é um...

. Porque raio querem levar ...

. Versão ikra-não-sei-quê d...

.Março 2016

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
31

.arquivo

. Março 2016

. Fevereiro 2016

. Janeiro 2016

. Dezembro 2015

. Novembro 2015

. Outubro 2015

. Setembro 2015

. Agosto 2015

. Julho 2015

. Junho 2015

. Maio 2015

. Abril 2015

. Março 2015

. Fevereiro 2015

. Janeiro 2015

. Dezembro 2014

. Novembro 2014

. Outubro 2014

. Setembro 2014

. Agosto 2014

. Julho 2014